11/09/2004
| LA INVENTIVA CULINARIA DE LEONARDO DA VINCI EN PIEZA TEATRAL |
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Fuente consultada:
www.eluniversal.com/2004/09/11/til_art_11255g.shtml
Este sábado 11 y domingo 12 de septiembre se estará presentando el monólogo Apuntes de cocina de Leonardo Da Vinci, en el Centro Cultural Corp Group, pieza basada en el libro Cuaderno de apuntes, del pintor italiano, que cuenta su contradicción entre dedicar más tiempo a la pintura, los inventos o la gastronomía.
Protagoniza la obra Melzi, discípulo de Da Vinci, quien cuenta las tentativas del artista para realizar sus platos exóticos.
En los escritos relativos a la gastronomía, el genial Da Vinci tomó incluso en cuenta a una serie de insectos comestibles, como grillos, abejas y algunas orugas, y desestimó como alimento a las arañas, tijeretas y grandes moscas.
Otro genio con pasión por la gastronomía fue el gran músico Rossini, aficionado al foie gras. También Marco Polo, el navegante, recibió el título de Maestro de Ceremonias y Banquetes por orden del dux veneciano Ludovico el Moro.
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